Multilingüe
modifica

Símbol modifica

E472c

  1. (additius) èster cítric de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos, usat com a emulsionant.

Vegeu també modifica

  • E 472c. Diccionaris en Línia. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 10 juny 2014].