E472e

Multilingüe modifica

Símbol modifica

E472e

(additius) èster monoacetiltartàric o diacetiltartàric de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos, usat com a emulsionant.

Vegeu també modifica

E 472e. Diccionaris en Línia. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 10 juny 2014].

Obtingut de «https://ca.wiktionary.org/w/index.php?title=E472e&oldid=2108188»