gellan gum

Anglès modifica

Nom modifica

gellan gum ‎(plural gellan gums)

goma gellan

Sinònims modifica

E418, usat com a additiu alimentari.

Vegeu també modifica

gellan gum. Diccionaris en Línia. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 6 juny 2014].

Obtingut de «https://ca.wiktionary.org/w/index.php?title=gellan_gum&oldid=1246258»