xanthan gum

Anglès

Nom

xanthan gum ‎(comptable i incomptable, plural xanthan gums)

1. goma de xantè

Sinònims

• E415, usat com a additiu alimentari.

Vegeu també

• xanthan gum. Diccionaris en Línia. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 6 juny 2014].