Multilingüe
modifica

Símbol modifica

E471

  1. (additius) monoglicèrid o diglicèrid d'àcids grassos, usat com a emulsionant.

Vegeu també modifica

  • Article corresponent a la   Viquipèdia
  • E 471. Diccionaris en Línia. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 10 juny 2014].