cabernet sauvignon

Català

cabernet sauvignon

• Etimologia: Manlleu francès.

Nom

cabernet sauvignon m.

1. Varietat de cep originari de la regió occitana de Bordeus, resultat de l'encreuament de cabernet franc i sauvignon blanc, vigorós i productiu.
2. Raïm negre mitjà, irregular i amb els grans petits, esfèrics i amb moltes llavors de gust amarg.
3. Vi de color intens, ric en tanins, amb un grau alcohòlic alt i una aroma intensa de fruita, que és idoni per a envellir i se sol utilitzar per a cupatges.

Sinònims

• cabernet

Traduccions

Traduccions

• Anglès: Cabernet Sauvignon ^(en)
• Castellà: cabernet sauvignon ^(es)
• Francès: cabernet sauvignon ^(fr)
• Gallec: cabernet sauvignon ^(gl) m.

Vegeu també

• Article corresponent a la Viquipèdia
• cabernet sauvignon. Diccionaris en Línia. TERMCAT, Centre de Terminologia.
• DOGC Núm. 7280 - 4.1.2017