Català

modifica
  • Pronúncia(i): oriental /kəˈβap/, occidental /keˈbap/
  • Rimes: -ap
  • Etimologia: De l'àrab كَبَاب ‎(kabāb), del turc kebap, segle XXI.

kebab m. ‎(plural kebabs)

  1. Carn marinada, sobretot de xai o pollastre, que es cou en un ast vertical giratori i se serveix en tires, sovint com a farciment d'entrepà, típica de l'Orient Mitjà.
    «L’única cosa que podia haver canviat, però que tampoc ho ha fet a tenor de les últimes decisions, era si la carn de kebab podia contenir més fosfats o no, una determinació que depenia de l’Eurocambra.» (Marta Chavarrías, «Els kebabs poden portar fosfats», Consumer, gen. 2018)
  2. Establiment on es cuinen kebabs.

Sinònims

modifica

Relacionats

modifica

Variants

modifica

Traduccions

modifica

Miscel·lània

modifica
  • Síl·labes: ke·bab (2)

Vegeu també

modifica