gastronomia

Català

Oriental:	central /ɡəs.tɾu.nuˈmi.ə/
	balear /ɡəs.tɾo.noˈmi.ə/, /ɡəs.tɾu.nuˈmi.ə/
Occidental:	/ɡas.tɾo.noˈmi.a/

Rimes: -ia
Etimologia: Del prefix gastro- i el sufix -nomia, literalment «llei de l’estómac», calc del francès gastronomie, segle XIX.

gastronomia f. ‎(plural gastronomies)

Coneixement de tot el que té relació amb la cuina, l'elaboració i composició de plats, i el plaer de degustar i apreciar els menjars i les begudes.
Cada poble té una gastronomia que l'identifica.