llonganissa

Català

Oriental:	central /ʎuŋ.ɡəˈni.sə/
	balear /ʎoŋ.ɡəˈni.sə/, /ʎuŋ.ɡəˈni.sə/
Occidental:	/ʎoŋ.ɡaˈni.sa/

Rimes: -isa
Etimologia: Del llatí vulgar lūcanicia, del llatí clàssic lūcanĭca ‎(«botifarra, llonganissa», literalment «de Lucània, regió del sud d’Itàlia»), amb influència de l'adjectiu català llong ‎(«llarg»).

llonganissa f. ‎(plural llonganisses)

(aliments) Tros de budell llarg i prim ple de carn de porc picada i adobada, (a Mallorca) com la que es fa servir per la sobrassada.